8M+宝宝辅食,香菇粉|营养价值特别高,提高宝宝免疫力,少生病
宝宝吃香菇的好处很多,我们可以把香菇加工成香菇粉,加到宝宝的辅食中,拌粥、拌面条、拌饭都是可以的,做浓汤的时候加一些香菇粉,不仅可以提味,而且营养丰富。
把香菇切片,自然风干或者烤熟,再搅拌打成合适的粉状,简单易做,很适合新手小白哦~
做好后的香菇粉密封储存,随吃随取,特别方便。
食材:鲜香菇
工具:烤箱、搅拌机
难度:简单易做
参考月龄:8M+ 宝宝
♬ 月龄只供参考,宝妈们根据自家宝贝情况合理调整
【图文步骤】
1.食材:鲜香菇;
2.香菇去根;
3.清水洗净香菇;
4.用厨房用纸吸去水分;
5.把洗好的香菇切成小条,尽量的薄一些,方便烤制;
6.把香菇摆入烤盘中,烤箱150度预热10分钟后放入烤盘,烤制60分钟;
7.烤好后的香菇干自然凉到室温,放入搅拌器中;
8.搅拌成香菇粉,搅拌的时间稍微长一些;
9.到这步可以看出香菇粉并不像白面那样细腻,心细的妈妈可以在这步滤一下香菇粉,留下细腻的粉,再把稍微粗一些的粉重新搅拌;
小骨家娃已经是大宝贝了,粉状稍微粗一些也没关系,所以没有进行过滤这步;
10.特别特别香的香菇粉做好了,装入密封罐储存就可以啦,可以储存2周左右,所以一次也不要做太多哦~
【主要营养素】
B族维生素、钙、磷
【营养小黑板】
香菇中富含B族维生素、钙、磷、铁等成分,宝宝常吃可以健体益智。
香菇还能抗感冒病毒,可以避免宝宝患感冒的情况。